生協食堂はこだわっています!!

「安心・安全」

安心してご利用いただけるように基準を設けて、産地や製造工程の明確な食材を使っています。
卓上醤油は、無添加醤油の元祖として知られている香川県・小豆島の「丸島醤油」を使用しています。昔ながらの製法を大切に「古式天然醸造法」で作った醤油です。地域の伝統食材に注目して、日本の良い食文化を伝えて生きたいと思っています。

「ヘルシー」

生協食堂では、学生のみなさんが正しい知識を持って食生活をコントロールできるように「食育」を推進しています。
大学1年生の「健康」をテーマにした教養教育の授業での聞き取り調査では、学生の96%が「自分の食事の適量を知らない」、70%は「1日3食食べていない」53%は「1日のうち主食・主菜・副菜が1食もそろっていない」などの結果です。生協食堂では、レシートや「Myページ」などを使って、栄養価の表示を積極的に進めています。また「ミールカード」を使うことで、不足しがちな「野菜料理」を積極的に摂ることが出来ます。また食事の履歴を蓄積すること(「ミールカードの利用履歴」や、「Myページ」など)で、1回の食事にこだわらず、1週間や1ヶ月の単位で、食事をセルフチェックできます。また、生協からの各種情報が健康の自己実現の参考となると考えます。

「おいしくて経済的」

生協食堂では、「食と健康」を考えたおいしいメニューを提供します。お好みのメニューに野菜やデザートを組み合わせても合計500円未満で栄養バランスのとれた食事が楽しめます。
生協食堂では、様々な好みに対応して、かつ栄養バランスを考えたバラエティー豊かなメニューを毎日50~70品提供しています。季節ごとのに企画されるメニューは、学生の皆さんに好評いただいています。

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